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本文饺子皮机器和手工的一样么最新消息,饺子好吃,但是自己做的总是没有外面店里的口感好,外面店里的饺子皮吃起来格外的又软又筋道。皮好、馅好,饺子才好吃,今天我们就来聊一聊饺子皮,看看外面店里的饺子皮是怎么将饺子皮做得又软、又筋的。其实要想将饺子皮做得又软、又筋道,这根本就不是件难事,只需要在面粉、配比和手法上加以改进就能轻易做好,今天我就把饺子皮做得又软、又筋、又滑爽的饺子和面的技巧跟大家做最详细的分享。饺子皮做得又软、又筋道的方法。需要准备的食材:中筋面粉200克。淀粉20克、食用油15克、清水90克。做饺子皮一般都是用的是中筋粉,也可以用低筋粉,如果用低筋粉的话那就要加少许的盐来中和。我们今天用200克中筋粉为例,还要加上20克淀粉来增加它的...更多内容