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本文鱼头炖豆腐怎么做好吃最新消息,要问鱼身上哪个部位最好吃?我说呀,鱼最好吃的部位还是鱼头,带骨肉最香呀!鱼头含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,不仅可以补充蛋白质,还可以促进头脑发育,营养价值高,老少皆宜。在日常生活中,大家都觉得自己做出来的鱼头又腥又不好吃,那今天,我来给大家分享鱼头的5种做法,好吃又易做,喜欢吃鱼头的快来看看吧。一、剁椒鱼头食材:花鲢鱼头、大蒜、葱、生姜、蒸鱼豉油、料酒、青红剁椒1:将花鲢鱼头内壁的黑膜撕掉清洗干净,在鱼背上划上两刀,抹上盐;2:大蒜和葱切末,将切好的葱蒜分别放入青红剁椒内拌匀,淋上热油,搅拌均匀;3:将姜片铺在盘子里,鱼头放在姜片上,在鱼头上分别抹上一半红剁椒,一半青剁椒,锅子里先烧一些热水,把鱼...更多内容