如何选择适合自己的芒果（芒果品种挑选方法及食用方法）

如何选择适合自己的芒果品种及食用方法

芒果是一种非常受欢迎的水果，根据百度下拉框，芒果品种和食用方法是用户们比较关心的问题。在百度相关搜索中，我们可以看到用户们对于芒果的品种和食用方法有很多疑问和需求，比如：

• 芒果有哪些品种，如何挑选新鲜的芒果？

• 芒果可以生吃吗？怎么吃才最好吃？

• 芒果有什么营养价值？适合哪些人群食用？

• 芒果可以用来做什么菜肴？有哪些经典的芒果食谱？

下面我们来一一解答这些问题。

芒果品种的选择和挑选方法

芒果的品种繁多，按照成熟时间的不同，可以分为早熟、中熟和晚熟三类；按照果形和果皮颜色的不同，可以分为金煌、红象、糖心、香芒等多个品种。选择芒果时，建议挑选果皮光滑、无斑点、无虫蛀、无破损的芒果，切开后果肉应该鲜、有光泽、无纤维、无黑点。

芒果的食用方法

芒果可以生吃，也可以做成各种菜肴和甜点。生吃时，可以将芒果切成块或者切成花型，搭配其它水果一起食用，也可以加入一些酸奶、果汁等，做成芒果沙拉或者果汁。做菜时，芒果可以用来做糖醋芒果、芒果虾球、芒果鸡肉等多种美食。

芒果的营养价值和适宜人群

芒果富含维生素C、维生素A、纤维素等多种营养成分，能够促进肠道蠕动、降低血脂、增强免疫力等。适宜人群包括：缺乏维生素C和维生素A的人群、容易便秘的人群、需要增强免疫力的人群等。

芒果的经典食谱

芒果可以用来做很多美食，比如芒果布丁、芒果冰淇淋、芒果奶昔等等。下面我们来介绍一道简单易学的芒果甜点——芒果慕斯。

材料：

• 芒果1个

• 鲜奶油100克

• 明胶粉10克

• 白砂糖适量

做法：

1. 将芒果去皮、去核，切成小块；

2. 将明胶粉用少量凉水泡发，备用；

3. 将芒果块和适量白砂糖放入搅拌机中，打成芒果泥；

4. 将鲜奶油打发，加入芒果泥中，搅拌均匀；

5. 将明胶粉加入热水中融化，倒入芒果泥中，搅拌均匀；

6. 将搅拌好的芒果慕斯倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

以上就是关于芒果品种和食用方法的一些介绍，希望对大家有所帮助。