鸡的品种有哪些（​12种中国土鸡品种）

12种中国土鸡品种，这些鸡肉才是真正的美味

在中国，土鸡是受到广泛欢迎的食材之一，尤其是在百姓家庭中，土鸡更是不可或缺的主要肉类来源。以下是中国土鸡中知名度最高的12种品种，你吃过其中几种呢？

12、怀乡鸡：广东茂名特产，肉质鲜美，脂肪含量低，备受食客们的欢迎。

11、江汉鸡：湖北汉江平原上的柴鸡，肉质细嫩、味美，煨汤其味相当不错。

10、北京油鸡：北京近郊的门和德胜门外一带特产，具有一定的观赏性。

9、芦花鸡：山东汶上县特产，皮下脂肪少，肌肉结实，出肉率高，滋味鲜美。

8、狼山鸡：江苏南通市如东县特产，肉蛋兼备，生的鸡蛋多且大，经济价值很高。

7、文昌鸡：海南省文昌市特产，皮薄骨酥，肉质香甜嫩滑，营养丰富。

6、泰和乌鸡：江西省泰和县特产，乌皮、乌肉、乌骨，被称为“十全珍禽”。

5、寿光鸡：山东优良的原生鸡品种，体躯高大，肉质细嫩，风味鲜美，蛋大皮红。

4、浦东鸡：上海浦东特产，肉酥汤清，香气扑鼻。

3、长汀河田鸡：福建长汀县河田镇特产，肉质细嫩，皮薄骨细，口感香鲜嫩滑，风味独特。

2、清远麻鸡：广东省清远市特产，皮薄骨软，鲜香可口，是制作广东名菜白切鸡的不二之选。

1、固始鸡：河南省固始县特产，肉美汤鲜、风味独特，被誉为“土鸡之王”。

以上这些土鸡品种，都有着自己的特点和风味，是中国土鸡中的佼佼者。如果你想品尝正宗的土鸡美食，不妨选择其中一种尝试一下。