乌梅是什么水果做的（鲜乌梅长什么样子图片）

乌梅是什么水果

乌梅不是水果，而是由梅子制成的一种蜜饯。梅子是蔷薇科李属的果实，原产于中国，后来发展到韩国与日本等地。梅子味酸，可以直接食用，也可以加工成各种食品，如酸梅汤、梅子酱、梅子酒等。

乌梅的制作方法是将梅子洗净，去掉核，然后用盐水浸泡，再用糖或蜂蜜腌制。腌制的时间越长，乌梅的颜色越深，酸味越浓。乌梅具有开胃消食、生津止渴、降火解暑等功效。

鲜乌梅长什么样子

鲜乌梅是青绿色的，果实呈球形，直径约1-2厘米。乌梅的果皮光滑，果肉较硬，味道酸涩。

乌梅和李子是一种东西吗

乌梅和李子不是同一种东西。乌梅是梅子的一种加工品，而李子是蔷薇科李属的另一种果实。李子和梅子虽然同属于蔷薇科李属，但它们在外观、口感、营养成分等方面都有所不同。

李子

李子的果实呈圆形或椭圆形，直径约3-5厘米。李子的果皮光滑，果肉多汁，味道酸甜。李子中含有丰富的维生素C、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分。

乌梅

乌梅的果实呈球形，直径约1-2厘米。乌梅的果皮颜色较深，呈黑褐色或棕褐色。乌梅的果肉较硬，味道酸涩。乌梅中含有丰富的有机酸、维生素C、膳食纤维等营养成分。

乌梅和李子的区别

特征 乌梅 李子

原产地 中国 中国

科属 蔷薇科李属 蔷薇科李属

果实形状 球形 圆形或椭圆形

果实颜色 黑褐色或棕褐色 青绿色

果皮厚度 较厚 较薄

果肉硬度 较硬 较软

味道 酸涩 酸甜

营养成分 含有丰富的有机酸、维生素C、膳食纤维等 含有丰富的维生素C、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维等

总而言之，乌梅和李子虽然同属于蔷薇科李属，但它们在外观、口感、营养成分等方面都有所不同。乌梅是梅子的一种加工品，而李子是另一种果实。