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本文水蒸蛋怎么做好吃又嫩窍门最新消息,蒸蛋是一道非常简单又美味的菜肴,它的制作过程非常简单,只需要几个基本的材料,如鸡蛋、水和盐就可以了。蒸蛋通常有多种口味,可以搭配不同的配料来增加味道和营养价值,例如虾仁、肉末、葱花、酱油等。如果你想做出口感嫩滑、口感细腻的蒸蛋,可以参考以下的制作方法。材料:鸡蛋:2个水:200毫升盐:适量青葱:适量(可选)步骤:准备好材料和工具。将鸡蛋打入碗中,用叉子轻轻搅拌,不要把蛋清和蛋黄搅拌均匀,否则会导致蒸出来的蛋质过于坚硬。将200毫升水倒入碗中,加入适量盐搅拌均匀。将蛋液过筛。过筛的目的是去掉蛋液中的泡沫,使蒸出来的蛋质更加细腻、口感更加嫩滑。将蛋液倒入细筛中,用勺子或手指轻轻敲打筛子,让蛋液顺着筛孔流...更多内容