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四季豆怎么炒好吃(4种四季豆好吃的家常做法)

来自网友炒四季豆的家常做法大全提问 提问时间:2023-10-28 07:49:29阅读次数:4

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四季豆是一种常见的蔬菜,不仅美味,而且富含营养。它可以用多种方式烹饪,但最常见的是炒制。下面将介绍四种简单而美味的四季豆炒制家常做法,让你轻松享受这道美味。

1. 蒜蓉四季豆:

食材:四季豆,蒜瓣,生姜,食用油,盐,生抽,香醋。

做法:

将四季豆去头尾,切成2-3厘米长的段,用开水焯水1-2分钟,然后捞出备用。

锅中烧热适量的食用油,加入蒜蓉和姜末煸炒至香味四溢。

加入焯水后的四季豆,继续煸炒,调入适量的盐和生抽,翻炒均匀。

最后,加入一些香醋,炒匀即可。

2. 干煸四季豆:

食材:四季豆,红辣椒,花生米,食用油,盐。

做法:

将四季豆去头尾,切成细条。

锅中烧热适量的食用油,加入四季豆翻炒至微。

捞出四季豆,保留少量底油,加入切好的红辣椒煸炒出香味。

将煸炒好的红辣椒和四季豆放在一起,撒上花生米和盐,翻炒均匀即可。

3. 麻辣四季豆:

食材:四季豆,蒜蓉,姜蓉,食用油,干辣椒段,郫县豆瓣酱,盐,生抽,花椒粉。

做法:

将四季豆切段,焯水后捞出备用。

锅中烧热食用油,加入蒜蓉、姜蓉、干辣椒段和郫县豆瓣酱炒香。

加入焯水后的四季豆,继续炒制,调入适量的盐、生抽和花椒粉,炒匀即可。

4. 豆酱四季豆:

食材:四季豆,蒜蓉,食用油,豆瓣酱,盐,糖,生抽。

做法:

将四季豆切段,焯水后捞出备用。

锅中烧热食用油,加入蒜蓉炒香。

加入焯水后的四季豆,继续炒制,调入适量的豆瓣酱、盐、糖和生抽,炒匀即可。

这四种四季豆的家常做法各具特色,可根据个人口味选择喜欢的方式制作。无论是蒜蓉四季豆的鲜香、干煸四季豆的香脆、麻辣四季豆的辛辣还是豆酱四季豆的醇厚,都是美味可口的选择。炒制四季豆不仅简单,还能为餐桌增色不少,是一道受欢迎的家常菜肴。

四季豆怎么炒好吃(4种四季豆好吃的家常做法)

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