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本文鲤鱼怎么做好吃最新消息,鲤鱼是一种营养丰富的淡水鱼,它的肉质细嫩,味道鲜美。炖鲤鱼是一种常见的烹饪方式,下面我将介绍一种简单又美味的鲤鱼炖法。红烧鲤鱼食材准备:鲤鱼一条(宰杀干净去鳞去内脏)姜片、葱段、蒜瓣适量料酒一匙生抽两匙老抽一匙白糖一小勺盐适量清水适量食用油适量烹饪步骤:处理鲤鱼:将鲤鱼清洗干净,用刀在鱼身两面各划几刀,以便入味。然后用盐和料酒腌制鱼身片刻。炒香调料:平底锅中放入适量食用油,将葱姜蒜爆香,加入少许白糖炒出红色。煎鲤鱼:将处理好的鲤鱼放入锅中,用小火煎至两面微黄。加入调味料:加入生抽和老抽,均匀涂抹在鱼身上。煮炖:加入适量清水,水量以盖过鱼身为宜,盖上锅盖,小火炖煮15-20分钟,让鱼肉入味。收汁:汤...更多内容