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本文炖鱼怎么做好吃最新消息,炖鱼是一道非常传统的中国菜肴,可以说是非常的营养丰富,口感鲜美。炖鱼的做法非常简单,但是要想做出一道美味可口的炖鱼,需要注意一些细节和技巧。下面我将分享一些关于如何制作美味炖鱼的技巧和步骤。 一、选择鱼类 首先,制作美味的炖鱼必须选择新鲜的鱼类。新鲜的鱼肉有鲜美的口感,而不新鲜的鱼肉会有腥味。当然,如果你不知道如何挑选新鲜的鱼,可以参考以下几个方面: 看鱼眼:新鲜的鱼眼应该是圆润明亮的,如果眼睛暗淡或者看上去不新鲜,那么这条鱼很可能不新鲜。 闻气味:新鲜的鱼应该没有异味,而不新鲜的鱼肉则会有明显的腥味。 按鳞片:新鲜的鱼鳞应该很牢固,不容易掉落,如果很容易掉落,那么这条鱼也不新鲜。 ...更多内容