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本文大头菜怎么炒好吃最新消息,大头菜是一种常见的蔬菜,在中国南北方都有不少的爱好者。它营养丰富、口感清爽,既可以烹饪成菜品,也可以生食,因此备受人们喜爱。以下是几种做法,希望对您有帮助。一、大头菜饺子 材料:大头菜 500 克瘦猪肉馅 250 克生姜 适量食盐 适量鸡精 适量生抽 适量食用油 适量饺子皮 适量做法:大头菜去皮,切成细丝,加入适量的食盐搅拌均匀,腌制 10 分钟左右,待水分渗出后将其拧干;瘦猪肉馅加入腌制好的大头菜丝、生姜末、鸡精、生抽、食用油等适量调料拌匀备用;将饺子皮放在手掌心,加入馅料,然后用双手捏紧收口,使其成为半圆形,然后在饺子的中间用拇指按压出一点,将两端向内对折,捏紧收口即可;把饺子放入沸水锅中煮熟即可,也可以用蒸...更多内容