洋槐花怎么做好吃（洋槐花的4种家常做法大全）

洋槐花是一种常见的野生植物，它的花朵含有丰富的营养成分，如维生素C、维生素E、类胡萝卜素等，还具有清热解毒、止咳化痰、降血压等功效，因此备受人们喜爱。那么，如何制作好吃的洋槐花呢？下面就来介绍几种制作方法。

一、洋槐花蜜饯

制作材料：洋槐花500克、白糖500克、水1000克

制作步骤：

1. 将洋槐花摘下，清洗干净，晾干备用。

2. 将糖和水放入锅中，煮至糖溶解。

3. 把洋槐花放入糖水中，用小火慢慢煮，待糖水浓稠后，将洋槐花捞出晾凉。

4. 把晾凉的洋槐花再放入锅中，煮至糖水浓稠，将洋槐花捞出晾凉。

5. 把晾凉的洋槐花放入糖水中，煮至糖水变稠，关火，晾凉后即可食用。

二、洋槐花蛋糕

制作材料：低筋面粉150克、细砂糖100克、鸡蛋3个、牛奶50毫升、油50克、洋槐花适量

制作步骤：

1. 把低筋面粉和细砂糖混合均匀。

2. 把鸡蛋打散，加入混合好的面粉中，搅拌均匀。

3. 加入牛奶和油，继续搅拌至面糊顺滑。

4. 将洋槐花摘下，去掉花蕊，只留下花瓣，放入面糊中，拌匀。

5. 将面糊倒入预热好的烤箱中，以170℃烤25分钟即可。

6. 烤好的蛋糕取出，撒上适量的洋槐花瓣即可食用。

三、洋槐花糖葫芦

制作材料：洋槐花200克、150克、糖

制作步骤：

1. 将洋槐花摘下，清洗干净，晾干备用。

2. 把和糖放入锅中，加入适量的水，煮至糖溶解。

3. 把洋槐花一个一个地串成串，放入糖水中，用中小火煮15分钟左右，翻转几次，让糖水均匀地附着在洋槐花上。

4. 将煮好的洋槐花糖葫芦取出，晾凉即可。

四、洋槐花糯米糍

制作材料：糯米粉200克、水适量、洋槐花适量、白糖适量

制作步骤：

1. 把糯米粉放入容器中，加入适量的水，揉成面团。

2. 把洋槐花摘下，清洗干净，去掉花蕊，只留下花瓣。

3. 把糯米面团揉成小圆球，用手掌压扁，放入洋槐花瓣中间，慢慢包裹住。

4. 把裹好花瓣的糯米球放入开水中，煮至浮起即可捞出。

另起锅，加入适量的白糖和水，煮至糖溶解。

把煮好的糯米球放入糖水中，用中小火煮10分钟左右，让糖水均匀地附着在糯米球上。

将煮好的洋槐花糯米糍取出，放在冷水中稍微，表面沾上一层细糖即可食用。