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通心粉怎么煮简单又好吃(通心粉的正确家常做法)

来自网友通心粉最简单家常做法提问 提问时间:2023-04-06 15:33:18阅读次数:9

最佳答案

通心粉怎么煮简单又好吃(通心粉的正确家常做法)内容都在下面,请亲们详细阅读,祝您开心!

通心粉的做法

通心粉的种类很多,吃法也很多,主要是伴着各种酱料吃,据了解,各个对通心粉的吃法也不一样:意大利北部口味较油腻,与法国菜相近,多用奶酪和多肉的酱汁;而南部则搭配番茄酱和橄榄油,辣酱也花色繁多,用海鲜搭配通心粉是南部的特色,特别是搭配蛤蜊或蘑菇海鲜酱的效果为人称道。

通心粉怎么煮简单又好吃(通心粉的正确家常做法)

介绍几款通心粉的做法:

海带通心粉汤

原料:海带,通心粉。

制法:

1、洗净通心粉、海带,通心粉放在水里煮到五分熟。

2、通心粉放入海带汤中一起熬煮 。

3、待海带基本熟透,放进适量的盐,起锅。

小提示:海带富含钾元素,能促进血液循环,加快淋巴排毒,而且这碗海带通心粉汤热量只有120卡/100g左右。

意大利通心粉

原料:意大利通心粉,培根,鸡腿菇,蒜末,鸡汤。

制法:

1、培根切片,蒜剁末;鸡腿菇洗净,斜切成块。

2、烧开水,加入盐,放入意大利通心粉以中火煮8分钟,捞起过冷河沥干水。

3、锅中加入黄油,炒香蒜末和培根片,再倒入鸡腿菇炒匀,加鸡汤煮沸。

4、在锅中加入奶油。

5、倒入煮好的意大利通心粉炒匀,续煮1分钟入味,便可上碟。

厨神贴士

1、煮意大利通心粉用黄油、淡奶油来炒制,可使其吸收两者的香味,吃时味道更佳。

2、培根带有一定的咸味,应一边试味一边下调料,由于通心粉本身无味,倒入锅中会冲淡食材的味道,可偏咸一点。

3、应用加盐的沸水来煮通心粉,煮8分钟左右捞起一根截断,以四周呈半透明状,中间有白点为已熟的标准。

4、应选用进口的通心粉,它可耐久煮,且韧性强,口感会QQ的,还有嚼劲,将煮好的通心粉倒下锅后,还要续煮至入味才可。

通心粉的营养价值

通心粉在西餐厅中也是一种受人欢迎的招牌料理,它不但做法简便,在撘配上丰富的配料后,能呈现出的口味也是千变万化。

营养分析

通心粉的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,它易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。通心粉还可以有效地减少人体内的胆固醇堆积,改善冠状动脉情况。

调节作用

随着辅料的品种搭配的变化,用通心粉做出的料理更富含有其他各种营养物质,因此可以根据自身的需求自我调节。更重要的是,通心粉还有影响人的思绪和心情的功效,常吃通心粉能够有效地防止人的心中产生的念头。

倾向的产生与体内一种名叫“塞罗多宁”的物质含量的高低有关,“塞罗多宁”含量越低,人就越容易因为情绪的波动产生的倾向。而倘若饮食中含有较多的碳水化合物的话,就会增加体内“塞罗多宁”的含量。

研究证实,意大利人因喜食通心粉,与爱吃高蛋白食物的德国相比,率就会偏低一些,因此在你心情烦躁抑郁的时候,不妨多食用一些通心粉,让你的心情能够变得好一些。

通心粉的热量高吗

如果你喜欢吃通心粉,还喜欢用通心粉做出各式各样的料理,那么,小编在这里要告诉你一个关于通心粉的秘密。

你知道通心粉的热量是多少吗?如果你正在计划通过饮食迅速增加体重,那么只要多吃10--20克你最爱的谷物早餐就可以了。但如果你处处注意避免接触高热量的食物,但又喜欢自己做各种各样通心粉料理,小编要提醒你一下,如果你的通心粉伴着肉酱或者肉丸,小编还是建议你不要吃这么高热量的食物了,那通心粉的热量到底高不高呢?

通心粉的热量

60克一份的通心粉竟然只含有75卡路里的热量,标准(100克)热量在350卡路里左右。不过,它的辅料,比如面条上面的肉酱或肉丸足弥补这一点,让它成为绝对高热量的食物。通心粉本身力量是很低的,如果你想吃通心粉,但又不想吃热量太高的通心粉,那你就要注意一些烹饪方法了。

小编为你一款瘦身通心粉汤—海带通心粉汤

原料:海带,通心粉。

制法:

1、洗净通心粉、海带,通心粉放在水里煮到五分熟。

2、通心粉放入海带汤中一起熬煮 。

3、待海带基本熟透,放进适量的盐,起锅。

小提示:海带富含钾元素,能促进血液循环,加快淋巴排毒,而且这碗海带通心粉汤热量只有120卡/100g左右。

通心粉的酱怎么做

一道美味的通心粉,酱是十分重要的部分,把握好酱的制作,自然就能烹制出美味啦!快来看看酱的制作吧。

准备材料:豌豆、猪肉馅、食盐、酱油、番茄酱、料酒、葱、姜

做法:

1、在锅中烧开水,放入洗好的豌豆,煮开后沥干水;

2、将半磅肉馅放入碗中,加入料酒、酱油、食盐搅拌均匀,并加入葱姜末;

3、在锅中烧油,把2中的肉馅倒进去煸炒,变色后倒入番茄酱,炒制暗红色即可起锅。

这样,简单的酱就制作好了,只需要淋在煮好的通心粉上面,就能做出美味的食物啦!

通心粉是意大利面吗

通心粉是受世界各国特别是欧洲人欢迎的面食品,起源于意大利,也称通心面,在国外已是极普通的面制品之一。通心粉的种类很多,一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。

通心粉种类很多,形状各异,管状的通心粉有弯管通心粉、长管通心粉、斜管通心粉;也有其它形状的通心粉:贝壳通心粉、车轮通心粉、饺型细条通心粉等。

通心粉可以做成美味的料理,如奶油通心粉、苹果通心粉、葡萄榛子意大利通心粉、香菇油紫苏拌通心粉、培根意式通心粉等等。

通心粉还与一位名人有着不可思议的关系,*DST创始人从通心粉工厂起家,在数字世界没人知道这个*通心粉厂主,但他已经开始关注起数字行业来。通心粉就是这么的“神通”。

通心粉还有一种神奇的“力量”,其所富含的营养物质能帮大家调节心情,以及降低率。研究证实,意大利人因喜食通心粉,与爱吃高蛋白食物的德国相比,率就会偏低一些,因此在你心情烦躁抑郁的时候,不妨多食用一些通心粉,让你的心情能够变得好一些。


通心粉怎么煮简单又好吃(通心粉的正确家常做法)

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