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牛蛙怎么做好吃(红烧牛蛙正宗的家常做法)

来自网友红烧牛蛙最正宗的家常做法提问 提问时间:2023-03-03 21:12:13阅读次数:8

最佳答案

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牛蛙怎么做好吃

  许多人都喜欢吃牛蛙,但是很多人不知道怎么做牛蛙才能更好的发挥出牛蛙的味道,下面我们就来聊聊怎么做牛蛙才能变得更美味。

1、把牛蛙净理后,放入沸水里焯一下,同时可以放入少许料酒,花椒等调料,这样可以让它的味道更加发挥出来。

2、然后把牛蛙取出来用清水洗净,放入少许料酒、精盐、水淀粉,腌5—10分钟后即可使用,这样可以在做蛋花汤的时候用上。

3、用一个大锅,烧开油,把牛蛙放入锅内,大火炸制几分钟,牛蛙的口感会更好,口感会更加鲜美,炸出的牛蛙会更加脆爽,特别适合做拼盘。

4、牛蛙也可以红烧,把牛蛙洗净,用料酒、葱姜蒜、酱油、八角花椒、等调料一起加入容器,小火慢炖,这样一道牛蛙红烧出来,口感更好,色泽更加诱人。

5、牛蛙也可以煎,只要把牛蛙洗净,放入少许油中,适量的精盐,大火煎,这样做出来的牛蛙会更美味,口感也会非常好。

6、香酥牛蛙也是很多人爱吃的一道菜,香酥牛蛙的做法也非常简单,把牛蛙洗净,放入搅拌机中,搅拌至肉质碎细,再放入油锅内,加入少许精盐,大火把牛蛙炸至金,把香酥牛蛙放出锅,撒上少许葱花和胡椒粉即可享用,口感非常香脆。

7、大家也可以把牛蛙和鸡蛋搭配,一起做蛋花汤,口感会非常好,吸收原料所有的营养,入口即化,非常美味可口,鸡蛋可以保证营养,这样也可以有效调节血糖,增强抵抗力。

  以上就是关于牛蛙怎么做好吃的几种做法,总之,具体做法大家可以按照自己的口味来做,只要结合得当,牛蛙做出来肯定很让人满意。

牛蛙怎么做好吃(红烧牛蛙正宗的家常做法)

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