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清蒸黄鱼怎么做好吃(黄鱼好吃又简单的家常做法)

来自网友烧黄鱼的3种家常做法提问 提问时间:2023-03-07 15:12:29阅读次数:7

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黄鱼是一种口感鲜美、肉质细嫩的海鲜,含有丰富的营养成分,尤其是优质蛋白质、*、钙、铁等,有很好的滋补作用。接下来,我将为您介绍黄鱼的多种简单做法,让您在家中也能轻松做出美味的黄鱼佳肴。

一、清蒸黄鱼

清蒸是最能展现海鲜鲜味的烹饪方法之一。首先将新鲜的黄鱼去鳞、去腮、去内脏,然后在鱼身两面切几刀,放入蒸锅内,加入少量盐、生姜、蒜等佐料,蒸10-15分钟即可。口感细腻,味道鲜美。

二、糖醋黄鱼

将新鲜的黄鱼清洗干净后,切成均匀的小块,用盐和生粉腌制片刻,将腌制好的黄鱼块放入油锅中煎至金,取出沥干油分。再将锅中加入少量油,放入洋葱、红椒、青椒等适量蔬菜炒熟,加入适量白糖、白醋、酱油、生姜、蒜等佐料煮开,然后放入煎好的黄鱼块翻炒即可。

三、红烧黄鱼

将新鲜的黄鱼切成均匀的小块,用盐和生粉腌制片刻,放入热油锅中煎至两面金黄,再将锅中加入少量油,放入洋葱、生姜、葱、八角、香叶等佐料煸炒,然后加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖和清水,煮开后放入煎好的黄鱼块,再用小火炖煮片刻即可。


清蒸黄鱼怎么做好吃(黄鱼好吃又简单的家常做法)

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