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鸡肉怎么做好吃又简单(鸡肉经典好吃的三种家常做法)

来自网友鸡肉最好吃的三种家常做法大全提问 提问时间:2023-03-07 15:22:39阅读次数:9

最佳答案

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鸡肉是一种非常营养丰富的食材,富含高质量的蛋白质和各种必需的氨基酸,同时含有丰富的维生素B群、铁、锌等微量元素。鸡肉的味道清淡,易于烹饪,可以制作出许多美味的菜肴。接下来,我将为您介绍几种做法,让您在家也能做出美味可口的鸡肉菜肴。

一、红烧鸡块

材料:鸡肉块、姜蒜末、生抽、老抽、料酒、糖、盐、香菜。

做法:将鸡肉块用开水焯一下去除血沫,热锅凉油,下姜蒜末煸炒出香味,放入鸡肉块煸炒至变色,加入生抽、老抽、料酒、糖、盐和适量的水,用小火炖煮20分钟,至鸡肉入味变软,加入香菜末即可。

二、香辣鸡翅

材料:鸡翅中、干辣椒、葱姜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、白芝麻。

做法:将鸡翅中用刀割上几个口,葱姜切片备用。锅中加入油,放入干辣椒和葱姜爆香,放入鸡翅中煸炒至变色,加入料酒、盐、糖、生抽、老抽和适量的水,用小火焖煮20分钟,待汁水收干,撒上白芝麻即可。

三、酱烤鸡翅

材料:鸡翅中、生姜、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、盐、黑胡椒粉。

做法:将鸡翅中用刀割上几个口,生姜切片备用。将生抽、老抽、蜂蜜、盐和黑胡椒粉混合,放入鸡翅中腌制半小时。烤箱预热200℃,将鸡翅中放入烤盘中,放入烤箱烤15分钟,取出翻面再烤15分钟即可。


鸡肉怎么做好吃又简单(鸡肉经典好吃的三种家常做法)

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